Hanna Elinan elämää

Viherkasvejani (kultaköynnös)

2021-02-02T12:33:00+02:00

Kultaköynnös on helppohoitoinen köynnöstävä viherkasvi, joka soveltuu parhaiten amppeliin tai muuhun vastaavaan paikkaan. Sain tämän kasvin naapuriltani, joka sanoi, että sitä on lähes mahdoton saada kuolemaan. Se rehotti meillä lattialle asti, kunnes leikkasimme sen kokonaan pois ja aloitimme taas alusta.

Öljytomaatit voi korvata vesimelonilla

2021-01-31T15:36:55+02:00

Lentotomaatteja ei nyt ole kaupoissa kun lentokoneet eivät lentele paikasta toiseen. Jos tuskastelee kotimaisten kalliiden ja öljykasvihuoneissa kasvatettujen kotimaisten kanssa, kannattaa vakavasti harkita vaihtamista tomaatit vesimeloniin silloin kun mielii tehdä salaattia. Vaatii vähän enemmän vaivannäköä leikellä vesimeloni palasiksi leipäveitsellä ja pienellä vihannesveitsellä, mutta haluaisin kuitenkin kannustaa siihen.

Salaattiin olisi hyvä saada jostain punaista väriä, ja vesimelonissa on paljon vettä, joten se on vähäkalorinen hedelmä niille, jotka vahtivat painoaan. Jos kokonainen meloni tuntuu liian isolta haasteelta yhden hengen taloudessa, melonia voi nauttia myös välipalaksi tai kokeilla, olisiko lähimmässä pikkukaupassa tarjolla pienempiä yksilöitä. Melonit laivataan Suomeen, ja rahtilaivat eivät ole samanlaisia ekologisesti vähän arveluttavia aluksia kuin risteilylaivat.

Näistä levyistä en luovu (gospel)

2021-01-17T08:05:03+02:00

Ylessä on pyörinyt jo vuosikymmeniä Näistä levyistä en luovu -sarja, jonka aloitan nyt täällä blogissani. Ensimmäinen osa käsittelee hengellisen musiikin osa-aluetta eli gospelia. Lempiyhtyeeni Exit on toiminut noin 30 vuotta, ja tässä lempilevyni:

Tänne saakka on tultu (ensimmäinen ja rakkain levyni)

Exit (Exitin ensimäinen levy)

Armo tuli kylään (anopiltani joitakin vuosia sitten saamani joululahja)

1989-1999 (kokoelmalevy, jonka ostin lähinnä Kahden maan kansalainen -kappaleen vuoksi)

Uunilohi (resepti)

2021-01-08T12:36:37+02:00

Noin 10 annosta

1,2kg lohta

3,3 dl ruokakermaa 10%

1 tilliruukku silppuna

1tl suolaa

½ tl mustapippuria

Laita lohi voideltuun uunivuokaan. Mausta suolalla ja mustapippurilla ja kaada kerma päälle. Lisää tillisilppu ja kypsennä 160 asteessa noin 45 min.

Kinkkukiusaus (resepti)

2020-10-27T08:55:40+02:00

Kokeilimme jokin aika sitten uutta ruokaa kinkkukiusausta ja hyvää tuli. Tässä ohje.

500g perunasipulisekoitusta

250g savukinkkua

2 porkkanaa

1 purkki kevytkermaa

4 valkosipulinkynttä tai maun mukaan

noin 1/2 tl mustapippuria

Suikaloi kinkku ja viipaloi porkkanat. Lado kerroksittain uunivuokaan ja mausta mustapippurilla. Kaada ruokakerma päälle ja kypsennä 200 asteessa noin tunti.

Viherkasvejani (juoru)

2020-10-20T08:58:55+03:00

Juoru (Tradescantia) on helppohoitoinen amppeliviherkasvi. Se köynnöstyy tosi nopeasti. Siinä vaiheessa kun köynnökset ulottuvat jo liian alas, niistä voi ottaa latvapistokkaita mihin aikaan vuodesta tahansa. Kun pistokkaat tökkää multaan, ne alkavat juurtua helposti, ja pian on taas hyvännäköinen kasvi. Juoru viihtyy parhaiten pohjoisikkunalla tai puolivarjossa. Meillä on kulmaikkunat pohjoiseen ja puolivarjolänteen, joten juoru sopii meidän viherkasvivalikoimaamme tosi mukavsti.

Muumit 75 vuotta (Kansallismuseo)

2020-10-13T09:08:29+03:00

Ostimme museokortit helmikuun lopussa ja tarkoitus oli ruveta käymään ahkerasti museoissa. Korona kuitenkin tuli tielle, ja kävimme vasta nyt ensimmäisen kerran korona-aikana museossa.

Muuminäyttely oli tosi ihana. Se oli sopiva sekä lapsille että aikuisille. Kansallismuseossa on se hyvä puoli verrattuna esimerkiksi Ateneumiin, että vaihtuva näyttely on melko pieni. Niinpä käynti vei vain tunnin verran, vaikka luimme huolellisesti kaikki tekstit.

Suosittelen näyttelyä kaikille Muumien ystäville. Ainakin silloin kun me kävimme Kansallismuseossa, kaikilla vierailijoilla oli maski käytössä.

Elokuvissa (Tove)

2020-10-06T09:12:00+03:00

Kävimme katsomassa Tove Jansson -aiheista elokuvaa pian ensi-illan jälkeen. Hesarissa oli siitä tosi hyvä arvostelu, jonka perusteella oletin hienoa elokuvaa. Olisin ehkä kaivannut enemmän Muumi-osuutta, koska olen innokas Muumi-fani. Elokuva painottui ehkä liikaa juhlimiseen eikä kuvannut ollenkaan sitä aikaa, jonka Tove vietti loppuelämänsa kumppaninsa Tuulikin kanssa. Elokuva on kuitenkin mielestäni näkemisen arvoinen.

Pähkinäistä hedelmäbroileria riisipedillä (resepti)

2020-09-29T08:54:28+03:00

Tämä ohje on alunperin K-ruoka -sivuilta, mutta olemme muokanneet sitä sen verran, että tässä koko resepti.

Ainekset (6 annosta)

2 rs broilerin rintaleikkeitä (yhteensä 6 kpl), marinoituja

1 iso sipuli

2 omenaa (esim. Golden delicious)

1 prk persikan puolikkaita tai paloja

100g cashewpähkinöitä

2 ½ dl täysjyväriisiä

½ tl suolaa

¼ tl mustapippuria

Kanelia maun mukaan (alkuperäisessä ohjeessa 1/2tl)

3dl omenamehua

2dl vettä

Valmistus

1. Leikkaa sipuli, omenat ja persikanpuolikkaat reiluiksi kuutioiksi.

2. Mittaa riisi laakeaan uunivuokaan. Lisää joukkoon sipulit, omenat, persikat, pähkinät ja mausteet.

3. Kiehauta omenamehu ja vesi. Kaada neste riisien päälle.

4. Pyyhi rintaleikkeistä ylimääräinen marinadi pois ja nosta ne riisipedille nahkapuoli ylöspäin. Kypsennä 200 asteessa 50-60 min.

Ota riski, rakastu Lähetyssanomiin :)

2020-09-22T09:04:23+03:00

Lähetystyö 2020-luvulla on kaukana siitä, mitä ehkä kuvittelet. Jos haluat tietää enmmän, saat ensimmäisen numeron ilmaiseksi ja sen jälkeen tarjouksen jatkotilauksesta sähköpostiisi. Sinulla on siis kaikki voitettavana eikä mitään hävittävänä. :)

Netissä on luettavana lehden yksi artikkeli. Se löytyy osoitteesta https://felm.suomenlahetysseura.fi/tyo-virossa-jaa-osaaviin-kasiin/

Lähetyssanomat voi helpoimmin tilata, kun googlaa "tilaa Lähetyssanomat".