torstai, 23. tammikuu 2020

Runoista rakkaimmat (Saima Harmajan Rannalla)

Vesi on aina ollut minulle tosi rakas elementti. Lapsuudenperheessäni meillä oli aina mökki. Olen melonut yli 7000 km ja asunut suurimman osan ajasta Helsingissä meren lähellä. Varmaan siksi pidän niin paljon tästä ihanasta Saima Harmajan runosta.

Rannalla

Ihanat vaaleat pilvet

liukuvat taivaalla.

Hiljaa ja lumoavasti

laulaa ulappa.


Aaltojen hyväilyistä

hiekka on väsynyt.

Tulisit aivan hiljaa,

tulisit juuri nyt -

maanantai, 20. tammikuu 2020

Suolaa, suolaa, vähemmän suolaa

Helsingin Sanomissa oli jokin vuosi sitten pitkä juttu siitä, miten omaa suolan käyttöä voisi vähentää. Söin vielä siihen aikaan suolakurkkua leivän päällä, mutta silloin havahduin siihen, että se ei ole terveyteni kannalta hyödyllistä. Vaihdoin siis suolakurkut tavalliseen kurkkuun ja luotin, että se riittää.

No, taas Hesari uutisoi lähiviikkoina, että ainakin yli 90% suomalaisista syö yli 5g suolaa päivässä. Tarkistin oman lempileipäni kaurasydämen suolapitoisuuden. Se oli 1,1g/100g eli normaalisuolainen. Kolme viipaletta päivässä tuo jo 1,2g suolaa ja lisäksi kaikki muu suola, myös maidossa/piimässä ja juustossa. Päätin siis ryhtyä syömään kotonakin näkkileipää, jossa on vain 0,1g suolaa viipaleessa kun tavallisessa leivässä on se 0,4g. Kaipa siihenkin tottuu.

torstai, 16. tammikuu 2020

Punajuurikiusaus (resepti)

Siitä on jo aika paljon aikaa, kun teimme tätä ruokaa säännöllisesti. Nyt päätimme tehdä sitä ja hyvää tuli. :) Resepti on Marttojen Kasvisruokaa-kirjasta. Jos käytössä on iso uunivuoka, kannattaa tehdä tupla-annos ja pakastaa loput. Söin itse tästä neljäsosan, ja se riitti minulle ilman perunoita, mutta mieheni söi lisäksi keitettyjä perunoita.

Punajuurikiusaus

500g etikkapunajuuria

1 sipuli

100g sinihomejuustoa

1 prk ananasmurskaa

1 prk smetanaa

suolaa

mustapippuria

Raasta punajuuret. Laita kaikki aineet uunivuokaan, sekoita kevyesti ja kypsennä 175 asteessa noin puoli tuntia. (Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.)

punajuurikiusaus.jpg

 

maanantai, 13. tammikuu 2020

Harrastukseni (luova kirjoittaminen)

Aloitin luovan kirjoittamisen työväenopistossa lukuvuonna 1997-98. Sen jälkeen olen kyllä kirjoittanut aika paljon muuta, mutta luova kirjoittaminen on jäänyt pitkäksi aikaa harrastamatta.

Viime syksynä aloitin taas Helmin alkeisryhmässä. Ryhmässä kirjoitetaan aika nopeasti tajunnanvirtaa ja muita nopeita harjoituksia ja ne tuntuvat aika vaikeilta. Ryhmän vetäjä on kuitenkin tosi mukava, ja niin ovat muutkin ryhmäläiset. Ajattelin ensin, että en jatkaisi enää keväällä, mutta tulin pikkuhiljaa tullut toisiin ajatuksiin, kun pääsin jyvälle harjoituksista.

Kevätkausi jää kuitenkin näillä näkymin viimeiseksi, koska Helmi muuttaa uusiin tiloihin alkusyksyllä ja sieltä on huomattavasti pitempi matka kotiin kuin nykyisestä Itä-Helsingin toimipisteestä. Myös ehtiminen keskustasta Vallilaan on aika paljon hankalampi, enkä välttämättä ehtisi sinne ajoissa joka kerta.

torstai, 9. tammikuu 2020

Koirat elämässäni (Bella)

Ensimmäinen koirani meidän perheessämme oli shetlanninlammaskoira Bella, joka oli 7-vuotias silloin kun synnyin. Minulla ei kuitenkaan ole mitään mielikuvaa Bellasta, koska se jouduttiin nukuttamaan ennen kuin täytin vuoden. Veljeni on minua vuoden vanhempi ja hän oli lapsena tosi pahasti allerginen. Lastenlääkärin mukaan veljeni oli myös koirille allerginen, ja hän kieltäytyi hoitamasta veljeäni, ellei Bellasta luovuttaisi.

Äitini oli sitä mieltä, että 7-vuotias Bella enää sopeutuisi uuteen kotiin, joten ainoaksi vaihtoehdoksi jäi Bellan nukuttaminen. Äidille jäi tästä syystä aikamoiset traumat, varsinkin kun kävi ilmi, että allergia ei johtunutkaan Bellasta, vaan ongelmat allergioiden takia jatkuivat edelleen.  Hänelle oli vaikea paikka nukuttaa täysin terve koira. Minulla on joitakin valokuvia minusta ja Bellasta, ja kyllä se ainakin niiden perusteella oli kaunis ja valloittava sheltti.