tiistai, 2. helmikuu 2021

Viherkasvejani (kultaköynnös)

Kultaköynnös on helppohoitoinen köynnöstävä viherkasvi, joka soveltuu parhaiten amppeliin tai muuhun vastaavaan paikkaan. Sain tämän kasvin naapuriltani, joka sanoi, että sitä on lähes mahdoton saada kuolemaan. Se rehotti meillä lattialle asti, kunnes leikkasimme sen kokonaan pois ja aloitimme taas alusta.

kultak%C3%B6ynn%C3%B6s2_lopullinen.jpg

sunnuntai, 31. tammikuu 2021

Öljytomaatit voi korvata vesimelonilla

Lentotomaatteja ei nyt ole kaupoissa kun lentokoneet eivät lentele paikasta toiseen. Jos tuskastelee kotimaisten kalliiden ja öljykasvihuoneissa kasvatettujen kotimaisten kanssa, kannattaa vakavasti harkita vaihtamista tomaatit vesimeloniin silloin kun mielii tehdä salaattia. Vaatii vähän enemmän vaivannäköä leikellä vesimeloni palasiksi leipäveitsellä ja pienellä vihannesveitsellä, mutta haluaisin kuitenkin kannustaa siihen.

Salaattiin olisi hyvä saada jostain punaista väriä, ja vesimelonissa on paljon vettä, joten se on vähäkalorinen hedelmä niille, jotka vahtivat painoaan. Jos kokonainen meloni tuntuu liian isolta haasteelta yhden hengen taloudessa, melonia voi nauttia myös välipalaksi tai kokeilla, olisiko lähimmässä pikkukaupassa tarjolla pienempiä yksilöitä. Melonit laivataan Suomeen, ja rahtilaivat eivät ole samanlaisia ekologisesti vähän arveluttavia aluksia kuin risteilylaivat.

sunnuntai, 17. tammikuu 2021

Näistä levyistä en luovu (gospel)

Ylessä on pyörinyt jo vuosikymmeniä Näistä levyistä en luovu -sarja, jonka aloitan nyt täällä blogissani. Ensimmäinen osa käsittelee hengellisen musiikin osa-aluetta eli gospelia. Lempiyhtyeeni Exit on toiminut noin 30 vuotta, ja tässä lempilevyni:

Tänne saakka on tultu (ensimmäinen ja rakkain levyni)

Exit (Exitin ensimäinen levy)

Armo tuli kylään (anopiltani joitakin vuosia sitten saamani joululahja)

1989-1999 (kokoelmalevy, jonka ostin lähinnä Kahden maan kansalainen -kappaleen vuoksi)

 

perjantai, 8. tammikuu 2021

Uunilohi (resepti)

Noin 10 annosta


1,2kg lohta

3,3 dl ruokakermaa 10%

1 tilliruukku silppuna

1tl suolaa

½ tl mustapippuria


Laita lohi voideltuun uunivuokaan. Mausta suolalla ja mustapippurilla ja kaada kerma päälle. Lisää tillisilppu ja kypsennä 160 asteessa noin 45 min.


uunilohi.jpg

tiistai, 27. lokakuu 2020

Kinkkukiusaus (resepti)

Kokeilimme jokin aika sitten uutta ruokaa kinkkukiusausta ja hyvää tuli. Tässä ohje.

500g perunasipulisekoitusta

250g savukinkkua

2 porkkanaa

1 purkki kevytkermaa

4 valkosipulinkynttä tai maun mukaan

noin 1/2 tl mustapippuria

Suikaloi kinkku ja viipaloi porkkanat. Lado kerroksittain uunivuokaan ja mausta mustapippurilla. Kaada ruokakerma päälle ja kypsennä 200 asteessa noin tunti.

kinkkukiusaus.jpg